中青報(bào)·中青網(wǎng)見習(xí)記者 石佳 王豪　　來源：中國(guó)青年報(bào)　?。?2020年04月10日  08 版）

企業(yè)停工、店鋪關(guān)門，突如其來的疫情，讓不少行業(yè)受到不同程度的沖擊，這對(duì)尚未穩(wěn)固根基的青年創(chuàng)業(yè)者來說，無疑是一場(chǎng)“生死劫”。

不堪房租、工資的重負(fù)，青年創(chuàng)業(yè)者中有人黯然離場(chǎng)，也有人積極自救。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，疫情大考之下，許多青年創(chuàng)業(yè)者沉著應(yīng)對(duì)，算清楚每一筆賬，及時(shí)給創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打緊“止血繃帶”。即便可能要承受一定的經(jīng)濟(jì)損失，他們依然保有初心與情懷，不逃避、不放棄，用責(zé)任與擔(dān)當(dāng)交出答卷。

“日更”創(chuàng)業(yè)賬本開源節(jié)流

疫情當(dāng)前，初創(chuàng)企業(yè)普遍面臨“現(xiàn)金荒”“用工荒”“原料荒”“物流荒”等壓力。多地出臺(tái)政策幫扶青年創(chuàng)業(yè)者：浙江省推出50億元青年防疫專項(xiàng)信貸，上海市建立30億元專項(xiàng)融資渠道，內(nèi)蒙古設(shè)立5億元優(yōu)惠利率融資額度……

在期待政策扶持的同時(shí)，26歲的常院飛也在想辦法積極自救。今年1月12日，工作兩年的常院飛積攢了一筆資金，在廣東佛山一家美食廣場(chǎng)里開了餃子館。自開業(yè)以來，餃子館每日營(yíng)業(yè)額在1800元到2000元之間，并隨著口碑積累，日漸紅火。

不料，疫情全面暴發(fā)，整個(gè)美食廣場(chǎng)的飯店陸續(xù)關(guān)門，有的還貼出了“出租轉(zhuǎn)讓”的告示。常院飛不愿一走了之，一是因?yàn)榍捌谕度氲某杀具€未收回，更重要的是他相信，自己花了一個(gè)多月時(shí)間精心選址的餃子館，營(yíng)業(yè)額正在攀升，今后肯定能盈利。

常院飛并非盲目自信，實(shí)際上他早已摸清楚了自己的創(chuàng)業(yè)賬本，“只要有進(jìn)賬，店就能開下去?！泵客黹]店，常院飛都會(huì)記賬、算賬。他計(jì)算盡管營(yíng)業(yè)額減少了三分之二，但是店里有他和父親維持，沒有人工成本。加之美食廣場(chǎng)響應(yīng)號(hào)召，將房租減半。目前每天五六百元的流水，基本能覆蓋各項(xiàng)支出。

按照防疫要求，餃子館只做外帶和外賣。店里椅子倒扣在桌子上，餃子館門外卻支著一張桌子和幾個(gè)板凳，常院飛解釋說，很多餐館不開門、也不允許堂食，社區(qū)志愿者、城管等工作人員沒地方吃飯，他就在外面擺了一張桌子，每次只能坐一個(gè)人、用一次性餐具，“方便他們吃口熱乎飯”。

其他飯店不營(yíng)業(yè)，讓常院飛收獲不少回頭客，店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)狀況也逐步好轉(zhuǎn)。最近，伴隨復(fù)工復(fù)產(chǎn)，常院飛謀劃起了下一步，他計(jì)劃一如既往做好店內(nèi)清潔、消毒工作，倡導(dǎo)外帶；同時(shí)，聘請(qǐng)專業(yè)廚師豐富菜品、更新菜單，進(jìn)一步增加晚間營(yíng)業(yè)額，提高客單價(jià)。

與常院飛的做法不同，在小餐飲連鎖業(yè)摸爬滾打多年的王成科則選擇及時(shí)止損。每家店平均月租金1.5萬元，每家店約有4位員工，每位員工工資2000元。2月20日這天，王成科計(jì)算損失已經(jīng)上百萬元，他立刻決定關(guān)停全國(guó)50多家“貞豐一品”連鎖餐飲店，只留下貴陽、寧波、上海等地幾家位置重要、可以營(yíng)業(yè)的門店。

在王成科眼里，放棄自己注入心血的事業(yè)并不意味著停滯不前。相反，被困在老家貴州黔西南州興義市七舍鎮(zhèn)的日子，他嗅到了新的機(jī)會(huì)，嘗試轉(zhuǎn)“危”為“機(jī)”。

這次，王成科把目光鎖定“共享員工”。他發(fā)現(xiàn)，受疫情影響，湖北的工廠難以復(fù)工，堆積了一些未完成的外貿(mào)訂單。但在勞務(wù)輸出大省貴州，很多曾外出打工的人員還滯留在老家。包括自己關(guān)停的餐飲店里，也有幾十位管理人員處于閑居狀態(tài)，“通過培訓(xùn)，這些人很快就能上崗”。

經(jīng)過市場(chǎng)、人員、資金等一系列考量后，外貿(mào)訂單穩(wěn)定、手工藝品對(duì)技術(shù)要求低，王成科決定做手工藝品的出口外銷。選址、建廠、培訓(xùn)人員，僅僅一個(gè)多月時(shí)間，王成科改造廢棄建筑為加工廠，帶動(dòng)家鄉(xiāng)上百人就業(yè)，簽訂了上千萬美元的訂單。

大部分生產(chǎn)利潤(rùn)歸村集體和工人所有，只留下很少一部分用作日常管理費(fèi)用。此次的創(chuàng)業(yè)賬本，王成科把社會(huì)效益擺在了經(jīng)濟(jì)利益之前，他坦言，疫情帶給他很多的觸動(dòng)與思考，他重新調(diào)整了自己的創(chuàng)業(yè)方向，“希望能為家鄉(xiāng)發(fā)展做些貢獻(xiàn)”。

用擔(dān)當(dāng)化解疫情影響

春節(jié)期間，因受到疫情影響，不少出行者取消了出游行程?！俺鲎呤澜缌x工旅行平臺(tái)”（以下簡(jiǎn)稱“出走世界”）組織的20余個(gè)項(xiàng)目也被迫取消。面臨資金困境，95后的創(chuàng)始人王宇豪選擇用誠(chéng)信與擔(dān)當(dāng)“扛下”高達(dá)數(shù)百萬元的退款損失。

在1月22日，“出走世界”發(fā)布的相關(guān)公告中，王宇豪表示，所有原計(jì)劃從湖北出發(fā)前往各地參加項(xiàng)目的志愿者可以申請(qǐng)全額退款。3天后，他又向尚未出行的近千名參與者提出無損失延期或退款的方案，并作出“最大程度保證每一位客戶的利益不受損失”的承諾。

“拿出比平時(shí)忙上10倍的勁頭”，王宇豪與20余名員工進(jìn)入高度緊張狀態(tài)，第一時(shí)間找出40多名在武漢上學(xué)、戶籍在武漢，以及計(jì)劃從武漢出發(fā)的參與者信息，與他們進(jìn)行緊急溝通。同時(shí)向各個(gè)國(guó)家的工作人員說明情況，結(jié)合不同項(xiàng)目、不同住宿形式，做出應(yīng)急預(yù)案。

針對(duì)部分境外酒店和境外航空公司沒有響應(yīng)內(nèi)地政策，已支付的費(fèi)用境外方面存在不可退款或僅部分退款的情況，王宇豪和公司工作人員加班加點(diǎn)，打電話與境外溝通，為參與者爭(zhēng)取更高比例的退款，盡量減少變更帶來的損失?！按汗?jié)當(dāng)天，都是在一個(gè)接一個(gè)的越洋電話中度過的?！蓖跤詈勒f。

每位受到損失的客戶收到了“出走世界”發(fā)送的10多頁的文件，寫清楚了每一項(xiàng)費(fèi)用支出，附錄當(dāng)前退改政策的官方憑證，并將英文文件逐句翻譯。有時(shí)，一些項(xiàng)目成本涉及商業(yè)機(jī)密，王宇豪也如實(shí)坦白。

“很多客戶至少要溝通五六次，花費(fèi)三四個(gè)小時(shí)?！苯?jīng)過協(xié)商，仍有少數(shù)客單價(jià)較高的客戶不太滿意。王宇豪決定，通過貼補(bǔ)的形式，盡可能地承擔(dān)項(xiàng)目中境外方面不可退回的費(fèi)用。

與此同時(shí)，一些“自救”方案也在進(jìn)行。據(jù)王宇豪介紹，疫情期間，“出走世界”嘗試開辟了新的業(yè)務(wù)線，通過線上公益課程、打卡群、讀書群等形式，搭建大學(xué)生社群，增加用戶黏性，拓展市場(chǎng)。王宇豪還對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)整，以期在暑假期間，推出一些內(nèi)地城市的旅游項(xiàng)目。

此外，王宇豪和公司的小伙伴一起在抖音、B站等平臺(tái)，采用新的方式和手段進(jìn)行宣傳推廣。王宇豪坦言，目前新增粉絲總量不算太多，但在平穩(wěn)增長(zhǎng)，B站上的直播分享課程有近5000人同時(shí)在線觀看，讓一些潛在的客戶群體對(duì)“出走世界”的品牌有了一定認(rèn)知。

這分誠(chéng)信與擔(dān)當(dāng)打動(dòng)了很多人，一些境外的合作伙伴也做出暖心之舉，給身在疫區(qū)的參與者發(fā)送了慰問信，讓原本的合作關(guān)系也更加牢固。王宇豪堅(jiān)信，疫情期間的退款承諾，復(fù)盤后作出的調(diào)整和升級(jí)，終將在疫情結(jié)束后被客戶認(rèn)可迎來回報(bào)。

“只要活著就有希望”

對(duì)多數(shù)的青年創(chuàng)業(yè)者而言，剝離疫情的外在影響，這場(chǎng)考驗(yàn)，實(shí)際上是一場(chǎng)“堅(jiān)守”與“投降”的自我較量。對(duì)此，創(chuàng)業(yè)不足一年的馬凱祥感同身受。

2019年8月，從三峽大學(xué)體育學(xué)院畢業(yè)后，在幾位老師的幫助下，馬凱祥在湖北省宜昌市開辦了卓躍兒童運(yùn)動(dòng)館。從發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求到尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，再到找投資、租場(chǎng)地、做裝修，整個(gè)大四第二學(xué)期，馬凱祥作出了與身邊同學(xué)找工作截然不同的選擇。

小伙子也將全部精力投入到這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之中。早上招生，下午演課，“流過的汗要論斤計(jì)算”。好在，經(jīng)過自己和創(chuàng)業(yè)伙伴的努力招生、認(rèn)真教學(xué)，截至2019年底，運(yùn)動(dòng)館招收了100多名學(xué)員。馬凱祥預(yù)計(jì)，“如果長(zhǎng)期穩(wěn)定有300名學(xué)員，就能維持運(yùn)動(dòng)館的運(yùn)營(yíng)，繼而收回前期近100萬元的投資，開拓新的市場(chǎng)?！?/p>

然而，疫情打亂了馬凱祥下一步的發(fā)展計(jì)劃。不僅寒假招生受到影響，1月下旬運(yùn)動(dòng)館放假關(guān)閉之后，每月近2萬元的房租支出，10名員工的基本工資，更是讓損失與日俱增。

遠(yuǎn)在甘肅老家的馬凱祥心急如焚，幾番深思后，他嘗試將線下課程搬到了線上，建起4個(gè)不同年齡段的打卡群。剛開始，只有一半會(huì)員選擇進(jìn)群。參與度不夠、活躍度不高。

“孩子文化課忙；家里網(wǎng)絡(luò)不好；沒有鍛煉條件；沒有專業(yè)技巧；疫情嚴(yán)重，沒心思……”這些答復(fù)，讓24歲的馬凱祥有些沮喪。他記憶最深刻的是一通長(zhǎng)達(dá)40分鐘的電話——他從孩子的健康一直聊到疫情帶來的影響、彼此家鄉(xiāng)的美景，但顧客仍然拒絕了他的邀請(qǐng)。

短暫失落后，馬凱祥“動(dòng)”了起來。每天10點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)在群里布置當(dāng)天需要完成的訓(xùn)練任務(wù)，敦促家長(zhǎng)帶著孩子鍛煉；隨后對(duì)已經(jīng)上傳的作業(yè)視頻進(jìn)行一一點(diǎn)評(píng)，每段點(diǎn)評(píng)至少在100字以上。還會(huì)將一些防疫知識(shí)和線上課程推送到打卡群，并結(jié)合每位孩子的身體狀況、訓(xùn)練進(jìn)度，定制“一對(duì)一”的學(xué)習(xí)方案。

隨著老客戶將課程推薦給新客戶，群里吸引了200多人，但每天打卡的會(huì)員數(shù)量在不斷減少。為留住客源，運(yùn)動(dòng)館策劃推出“預(yù)售”優(yōu)惠套餐，計(jì)劃在復(fù)工后，給當(dāng)?shù)胤酪呷藛T的子女贈(zèng)送一定時(shí)段的免費(fèi)課程，實(shí)現(xiàn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的社會(huì)價(jià)值。

這份努力并非完全沒有回報(bào)。前不久，一直在群里“潛水”的兩名幼兒園園長(zhǎng)，主動(dòng)和馬凱祥談起了合作；幾位家長(zhǎng)也在得知解封消息后，談及購(gòu)課意向。

“疫情讓很多家長(zhǎng)意識(shí)到，學(xué)習(xí)體育不只是培養(yǎng)特長(zhǎng)，擁有一個(gè)良好體魄至關(guān)重要。這符合我創(chuàng)業(yè)的初心，對(duì)兒童體能行業(yè)而言，是一個(gè)良好的信號(hào)?！瘪R凱祥覺得，只要捱過這個(gè)“寒冬”，兒童運(yùn)動(dòng)館將迎來更好的發(fā)展。

“疫情正在對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和行業(yè)產(chǎn)生廣泛、復(fù)雜的影響，現(xiàn)實(shí)影響遠(yuǎn)比看見的事件深遠(yuǎn)?！备拭C農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院辦公室主任畢冬梅表示，雖然餐飲、旅游等行業(yè)短期內(nèi)受到的沖擊比較大，但也出現(xiàn)了很多新的機(jī)遇和窗口，各地經(jīng)濟(jì)正在復(fù)蘇。

畢冬梅建議大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者應(yīng)從短中期及長(zhǎng)期審視自己的業(yè)務(wù)，既要有戰(zhàn)略定力也要抓住行業(yè)新機(jī)會(huì)。把握疫情這個(gè)特殊時(shí)期，通過凝聚和篩選團(tuán)隊(duì)成員，全面梳理團(tuán)隊(duì)文化、企業(yè)制度，為全面復(fù)工打好根基。

“只要活著就有希望，不管它多遠(yuǎn)、多小，總是有的。但活著并不是渾渾噩噩，而是以坦然、積極的心態(tài)活著?！比珖?guó)農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人吳夏蕊則建議，按下“暫停鍵”后，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)斟酌自我，在勇氣之外，收獲理智、能力。

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